Lustig's book, Fat Chance: The Bitter Truth About Sugar has made waves in America and has now been published in the UK by 4th Estate. As a paediatrician who specialises in treating overweight children in San Francisco, he has spent 16 years studying the effects of sugar on the central nervous system, metabolism and disease. His conclusion is that the rivers of Coca-Cola and Pepsi consumed by young people today have as much to do with obesity as the mountains of burgers.
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1 comentário:
coca cola e todos os refrigerantes são um veneno. têm níveis de açúcar absurdos. e os chocapic e todos os lindinhos pacotes de cereais industriais. mas os mac e chips tb são veneno . parece que esse artigo procura desculpabilizar os mac , atenção : a culpa é toda da comida de plástico , gorda ou açucarada.
e os iogurtes do super também entram na categoria comida de plástico.. pois é :)
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